La Campanara

Dans un charmant petit village situé à proximité de Galeata, l'entrée donne sur une petite cour agréable qui, en été, mène à des tables extérieures près de l'église, ombragées par des arbres et offrant une vue sur les collines : un cadre véritablement idyllique. La cuisine est profondément ancrée dans le terroir local, ce qui ici signifie non seulement la Romagne, mais aussi des influences des régions voisines des Marches et, surtout, de la Toscane – comme en témoigne un délicieux plat de lampredotto aux cèpes que nous avons dégusté lors de notre dernière visite à la fin de l'été. Dans la boutique attenante, les clients peuvent acheter des produits préparés dans l'atelier du restaurant, et quelques chambres d'hôtes sont également disponibles.