L'Oiseau Blanc

Voici le restaurant de "cuisine française contemporaine et raffinée" de l'hôtel The Peninsula, un établissement de luxe situé près de l'Arc de Triomphe. Il porte le nom de l'avion dans lequel Nungesser et Coli ont tenté la première traversée de l'Atlantique Nord en 1927, et une réplique grandeur nature de cet avion est fixée au sommet de l'hôtel, donnant l'impression qu'il s'apprête à décoller sous vos yeux. Un magnifique hommage aux deux pionniers de l'aviation, ainsi qu'au ciel au-dessus de Paris ! Situé en hauteur, au-dessus des toits et entouré de verre, le restaurant donne la sensation d'être en vol au-dessus de la capitale, tandis que la terrasse offre une vue imprenable sur la Tour Eiffel et le Sacré-Cœur. C'est un cadre idéal pour déguster la cuisine raffinée du chef David Bizet, qui excelle dans tous les aspects : cuisson, sauces et jus, présentation. Quant aux desserts, la pâtissière Anne Coruble ravira vos papilles grâce à son talent. Un véritable succès.