Juin.

Rico Birndt a conçu un concept moderne qui place les légumes au cœur du repas. Deux menus surprises sont proposés : l'un composé de huit plats, et l'autre de douze. Les ingrédients en conserve, saumurés et marinés ont également leur rôle à jouer. L'intérieur, spacieux et contemporain, ainsi que l'atmosphère détendue, invitent assurément les clients. La grande baie vitrée offre une vue sur l'extérieur. Quelques places sont disponibles au petit bar, où des bocaux de conserves font partie de la décoration, conformément à la philosophie du restaurant. Les chefs participent eux-mêmes au service et se feront un plaisir de présenter et d'expliquer les plats. En été, la magnifique terrasse spacieuse, où ils cultivent leurs propres herbes dans des jardinières surélevées, est le point fort. N'oubliez pas de réserver !