Jin Xuan

À côté de l'emblématique tour Oriental Pearl, cette élégante salle à manger est située dans un étage supérieur d'un hôtel imposant et offre une vue panoramique sur le fleuve Huangpu et la skyline de Pudong. Le menu propose une grande variété de plats de la cuisine cantonaise, notamment des ingrédients rares importés, comme le bar noir australien et les homards de Nouvelle-Zélande. L'assortiment de dim sum comprend trois plats très appréciés. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, offre d'excellents choix au verre.