Il Buco

Au cœur de Sorrente, les convives peuvent choisir entre la salle historique, située dans une cave du XVIe siècle qui servait autrefois de réserve monastique, ou un espace plus contemporain avec une remarquable cave à vin entièrement vitrée, abritant une impressionnante sélection de plus de 1 600 références. Quel que soit l'endroit où vous êtes assis, attendez-vous à une cuisine principalement inspirée de la région de Campanie, agrémentée de quelques interprétations originales. Les plats de pâtes du chef Giuseppe Aversa sont particulièrement remarquables et figurent souvent parmi les meilleurs éléments du menu.