Don Geppi.

Avec seulement douze chambres, le Majestic Palace Hotel offre une expérience intime et exclusive, sublimée par des murs ornés d'une grande toile aux motifs végétaux qui rappelle les vues romantiques que l'on peut admirer depuis les fenêtres. Le regard se pose sur l'un des jardins les plus enchanteurs de la côte, où agrumes et oliviers – dont un spécimen millénaire – côtoient un potager biologique qui fournit une partie des légumes présentés dans le menu. Le chef Mario Affinita propose quatre menus dégustation, avec la possibilité de combiner différents plats (à partir d'un minimum de quatre), créant ainsi un dialogue constant entre ses racines campaniennes et les influences acquises grâce à son expérience internationale. Le résultat est une cuisine complexe et rigoureuse, fondée sur la technique et la précision, parfaitement en accord avec l'élégance et l'harmonie des lieux.