HYPE Pasta&Lounge

Restaurant de style lounge proposant une cuisine italienne classique revisitée de manière créative.

Le restaurant HYPE Pasta&Lounge offre une cuisine italienne moderne, à la fois classique et originale. Les pâtes fraîches, préparées avec des jaunes d'œufs et de la farine dure, les raviolis généreux et les pizzas croustillantes constituent le cœur du menu, complété par une carte des petits-déjeuners proposée toute la journée, ainsi que par une carte principale avec des entrées, des soupes et des plats chauds. L'équipe de "HYPE" aborde les recettes avec soin et passion. C'est pourquoi la carbonara est préparée avec quatre jaunes d'œufs, et la pizza est une version riche en histoire, typique de Rome. Le restaurant permet également des expérimentations dans l'association des saveurs et intègre des notes de la cuisine russe, comme des pâtes avec une sauce ragoût au pesto de genévrier, ou une combinaison de champignons blancs avec des épices traditionnelles de la cuisine slave. La carte des boissons, présentée sur trois pages, propose les cocktails et les boissons les plus populaires, et peut être complétée, sur demande, par des créations originales. La salle, avec ses 32 places assises, offre une atmosphère confortable et chaleureuse, comme celle d'un salon de maison, où l'on peut se détendre loin de l'agitation du monde, avec une vue sur les coupoles de la cathédrale de Théodose.