Gusto par Heinz Beck.

Son entrée est indépendante de l'hôtel de luxe Conrad Algarve et se distingue par son caractère unique, que ce soit grâce au bar privé ou à la salle à manger élégante et contemporaine. La terrasse, située en hauteur au-dessus de la piscine, peut encore améliorer l'expérience ! Les plats sont créés par le célèbre chef allemand Heinz Beck (récompensé par trois étoiles Michelin au restaurant La Pergola de Rome), qui reste fidèle à une philosophie ancrée dans les influences méditerranéennes et italiennes, mettant l'accent sur un équilibre entre modernité et création d'une cuisine saine, de plus en plus reconnue sous des concepts tels que "cuisine saine". Le restaurant propose un service à la carte ainsi que deux menus dégustation, l'un composé de 7 plats et l'autre de 9 plats, avec une option d'accord mets et vins pour les deux. Quel est le plat signature du chef ? Ne manquez pas ses célèbres Fagottelli Carbonara : des pâtes faites maison merveilleuses en forme de petits sacs, farcies à la carbonara et au fromage Pecorino, qui explosent de saveurs.