Gründler's Genießer Wirtshaus

Voici une alternative légèrement plus simple et entièrement axée sur la région, par rapport au petit restaurant Gourmet Stüberl de la famille Gründler. Situé également dans l'hôtel Alpin, le même niveau élevé de qualité culinaire est maintenu : les plats sont clairement structurés, préparés avec beaucoup de soin et utilisent des ingrédients frais. Parmi les exemples remarquables, on peut citer la soupe de laitue fumée accompagnée d'une quiche au speck tyrolien, ou le goulash de jarret de bœuf alpin, servi avec un œuf frit, des cornichons et une boulette de pain. En plus de la sélection à la carte soigneusement élaborée, il existe un menu surprise comprenant trois à cinq plats. L'endroit est lumineux, l'ambiance conviviale, le service attentionné et compétent. La carte des vins est excellente, avec plus de 250 références, dont une représentation particulièrement riche des vins autrichiens.