Granaro del Monte

Granaro del Monte vous accueille dans le cœur de Norcia, à l'intérieur de Casa Bianconi, un charmant hôtel avec vue sur la rue principale de la ville. Une série de salles à manger intimes comprend une salle décorée de fresques, qui faisaient autrefois partie des anciens entrepôts locaux. La cuisine est traditionnelle et propose les classiques charcuteries, notamment un jambon cru d'une qualité exceptionnelle, affiné pendant 24 mois, ainsi que des recettes traditionnelles revisitées par les propriétaires, comme les tagliatelles à la ricotta et à la saucisse, absolument délicieuses. Le grill est toujours allumé, proposant du bœuf, de l'agneau et d'autres spécialités. Avec un excellent rapport qualité-prix et un service disponible tous les jours, cet établissement est vraiment incontournable !