Gourmetstube Einhorn

Situé dans une ancienne maison de poste du XIIIe siècle, ce restaurant fait partie de l'élégant hôtel Stafler, ce qui signifie que des chambres sont disponibles pour ceux qui ne souhaitent pas conduire chez eux après le dîner. Ce restaurant gastronomique intime ne dispose que de cinq tables, disposées dans une salle romantique décorée de bois datant du Moyen Âge. Le chef Peter Girtler propose à ses clients un seul menu dégustation (d'où ils peuvent choisir quatre, cinq ou six plats), qui comprend une variété de plats créatifs, riches en ingrédients et en couleurs, et combinant viande, poisson et légumes.