Gostidze

Le restaurant Gostidze, le plus raffiné et original de la chaîne, a ouvert ses portes le 22 mars 2024, au cœur de la ville. Il propose deux étages d'un intérieur exceptionnel, avec une attention particulière aux détails et une cuisine de création.

L'idéologie de la cuisine géorgienne et du service chaleureux, perfectionnée par plus de dix ans d'expérience au sein du groupe de restaurants Gost, s'étend désormais au-delà de la côte de la mer Noire, jusqu'à la ville de Krasnodar. Le restaurant Gostidze a été conçu de manière réfléchie pour accueillir des banquets, des mariages ou des événements professionnels. Une scène, de la musique live et des salles privées offrent une atmosphère particulière ou un cadre plus intime. La cuisine est de création, avec une touche géorgienne et l'utilisation de produits locaux, offrant une abondance de saveurs et d'épices distinctives. Le chef cuisinier Artem Noskov, qui s'est déjà distingué dans des projets emblématiques de Sotchi et de l'Altaï, est aux commandes. Les charcuteries de production propre, fabriquées avec soin dans les montagnes de Krasnaya Polyana selon des recettes traditionnelles, méritent également une attention particulière.

Quelques suggestions alléchantes du menu : * Langues d'agneau, adjapsandali, jou de mouton, mousse de lentilles * Agneau de Krasnaya Polyana * Coquille Saint-Jacques de la mer Noire avec sauce kindzhmari * Satsivi de lapin et de poire * Pâtes avec joue de bœuf et fromage Grana Padano * Khachapuri moelleux * Khinkali à la veau, au bœuf et, bientôt, un khinkali aux crevettes et aux moules, qui promet d'être un succès. * Le célèbre tchakhokhbili et d'autres chefs-d'œuvre culinaires.

Une ambiance musicale animée est proposée du jeudi au samedi ! Le bar propose une sélection de liqueurs artisanales du groupe Gost, des cocktails classiques (et plus), ainsi qu'un café aromatique provenant de notre propre torréfaction. La carte des vins couvre toutes les régions et tous les goûts, allant des classiques aux vins exclusifs et rares.

Dans l'ensemble, le restaurant Gostidze a beaucoup à offrir et laisse des souvenirs chaleureux et mémorables à ses clients. La devise populaire "Chez Gostidze, pas de disputes, seulement de la joie !" exprime parfaitement le concept du restaurant.