Auberge Schwanen.

Cet hôtel-restaurant est tout ce que l'on peut souhaiter ! Niché au cœur du paisible village de Schwaningen, cet établissement familial accueille ses clients depuis trois générations. À l'intérieur, une ambiance chaleureuse vous attend, tandis qu'à l'extérieur, la terrasse idyllique avec son majestueux châtaignier vous invite à la détente. La cuisine est exceptionnelle : leurs raviolis au sanglier, préparés dans du beurre de sauge, sont une spécialité de la maison. Ils accordent une grande importance à l'utilisation d'ingrédients régionaux, dont certains sont produits sur place : ils élèvent leurs propres poulets et produisent leurs propres œufs, chassent le gibier, apiculteurs, ils font leur propre pain, fabriquent des jus, des liqueurs et des spiritueux... Tant le Gasthaus Schwanen que la Villa Pfarrhus, qui dispose d'un magnifique jardin, proposent des chambres.