Gaptrast

Une soirée vraiment mémorable vous attend à Gaptrast, où trois heures passent en un clin d'œil. Vous serez accueilli avec un verre de cidre et on vous expliquera les excellents produits locaux qu'ils ont affinés, avant d'être conduit au salon pour déguster des amuse-bouches soigneusement préparés, puis à la salle à manger, aux ambiances feutrées. Le menu surprise propose des créations incroyablement originales et complexes, débordantes de saveurs vibrantes et subtiles, où les ingrédients conservés et le grill à charbon sont utilisés avec brio. Parmi les plats remarquables, on peut citer l'exquise langoustine accompagnée de betterave et de cassis, ainsi que le caviar osciètre servi avec une glace d'algues et du lactosérum. Pour une expérience différente, essayez leur bistro-bar à vin animé situé juste à côté.