Frederiksminde

Ce pavillon du XIXe siècle, une destination idéale pour un week-end romantique, est situé dans un parc qui était autrefois le jardin d'un monastère. Aujourd'hui, l'édifice abrite à la fois un hôtel de campagne décoré dans un style classique et ce charmant restaurant aux serres, où chaque table offre une vue sur le fjord de Præstø. L'ambiance est apaisante, mettant en valeur des plats présentés avec soin, qui allient les techniques classiques françaises à une vision nordique plus sobre ; vous pourriez y déguster une salade printanière accompagnée d'œufs de lumpfish et d'une sauce au beurre parfumée au safran.