Frances Vinbar

L'un des trois établissements de restauration situés dans l'ancien bâtiment de l'ambassade américaine, cet espace au rez-de-chaussée occupe une surface qui était auparavant utilisée pour une tâche bien moins attrayante : la délivrance de visas. Il a maintenant été transformé en café, bar à vin et restaurant, proposant une sélection de plats inspirés du Moyen-Orient et de la Méditerranée, conçus pour être partagés. Les plats généreux attirent l'attention par leur aspect coloré, puis ravivent les papilles grâce à leurs saveurs exceptionnelles ; le chou-fleur confit, accompagné du trio coloré de coulis de tomate, de crème de cajou et d'huile de coriandre, en est un excellent exemple.