Le Fordwich Arms.

La plus petite ville d'Angleterre est un endroit charmant, et ce bâtiment élégant de style Arts and Crafts s'y intègre parfaitement. Il se trouve dans un cadre idyllique au bord de la rivière, et sa terrasse couverte de glycines offre une vue magnifique. Un bar impressionnant avec un plancher en bois et des cheminées accueillantes vous invitent à entrer, tandis que la salle à manger aux lambris est pleine de charme. La cuisine est moderne, créative et parfois ludique, mais jamais au détriment du goût, grâce aux excellents ingrédients utilisés pour préparer des plats comme le turbot de la côte sud, accompagné d'une sauce exceptionnelle au vin jaune et au beurre dashi.