Feitoria.

Si vous explorez les sites historiques de la ville, comme le Monument des Découvertes et la Tour de Belém, n'oubliez pas de visiter ce charmant restaurant. L'ambiance, qui allie le classique au moderne, confère à cet endroit une personnalité et une élégance remarquables, sans oublier son bar raffiné à l'entrée, offrant une vue sur le Tage. Prendre place à l'une de ses tables est une invitation à un voyage culinaire à travers les saveurs traditionnelles du Portugal, grâce à des plats qui allient une technique impeccable et des ingrédients de première qualité. Sous la direction du chef André Cruz, le menu a été conçu en mettant l'accent sur les produits de saison, dont la plupart proviennent de fournisseurs locaux, comme on peut le constater dans le menu "Semente", qui se décline en quatre versions : "Leaf", "Roots" et deux options végétariennes. Les plats portugais classiques ont été revisités avec une touche de sophistication, comme le "Cozido do Mar" (ragoût de fruits de mer), qui comprend du poisson, une sélection de mollusques et des légumes locaux, ou le dessert traditionnel "Sericaia", inspiré des couvents de l'Alentejo, à base d'œufs et servi avec du miel et des herbes locales.