Efendi

Le restaurant Efendi est un lieu où l'atmosphère de la cuisine turque traditionnelle et de l'hospitalité prend vie.

Le restaurant turc Efendi, spécialisé dans les grillades, est situé dans une propriété historique datant de 1964. La particularité de notre restaurant est la présence d'un grill intégré à chaque table, où les clients peuvent eux-mêmes préparer la viande, tandis que le serveur est là pour les conseiller, leur expliquer et rester à proximité. Au lieu du charbon ordinaire, nous utilisons des coquilles de noisette, qui ne produisent pas de fumée, sont écologiques et confèrent une saveur particulière à la viande. Le menu propose des spécialités turques traditionnelles, telles que les mezzés, des plats cuits au four, ainsi qu'une grande variété de viandes et de steaks. Chaque client est informé des légendes et des rituels liés aux différents aspects du restaurant et reçoit une visite guidée des lieux. Le logo du restaurant représente le père de notre propriétaire, et le mot "efendi" signifie "monsieur" ou "personne respectée". Ce logo reflète également l'idée qui a motivé la création de ce restaurant, car le père de Barış Can aimait beaucoup réunir sa famille et cuisiner pour eux autour d'une table avec un grill intégré, une tradition familiale. Nos propriétaires souhaitent partager cette tradition avec tous. Le bar et l'îlot du bar sont conçus dans le style de la Cappadoce, un véritable joyau qui incarne l'élégance et l'inspiration dans le monde de la culture des cocktails.