Dyades au Domaine des Étangs

Imagine un vaste domaine (près de 2 500 acres) composé de forêts, de prairies, de fermes et d'étangs, auquel s'ajoute un château du XIIIe siècle doté de tout le confort moderne que l'on peut attendre d'un établissement de luxe. Les anciennes écuries ont été transformées en salle à manger qui allie habilement des éléments anciens et modernes. Les produits cultivés sur place et les herbes aromatiques fraîches occupent une place importante dans le menu, où les recettes issues du potager rivalisent avec les classiques revisités avec soin. La terrasse est un véritable paradis par beau temps.