Dutters Stube

La quatrième génération de la famille Dutter dirige aujourd'hui cette charmante auberge du XVIe siècle, qui s'intègre parfaitement à ce village aux maisons à colombages. L'intérieur, où le caractère local se mêle à des touches décoratives colorées, crée un cadre accueillant. La cuisine est basée sur les produits de saison et ancrée dans la région. Au restaurant Stubenrestaurant, l'ambiance est légèrement plus sophistiquée, avec un menu fixe comprenant quatre plats (par exemple, une terrine de poularde maison ou un filet de bœuf rosé en croûte de persil) ainsi qu'une petite sélection à la carte. Le Dorfwirtschaft, situé dans une vieille cave voûtée, propose des plats plus simples, notamment des flammekueches et des steaks de rumsteck. En plus de la terrasse, il y a une jolie pergola. Le chef Arthur Dutter est membre de l'association caritative Deutsche Fußballköche (les chefs cuisiniers allemands du football). Conseil : faites une courte promenade jusqu'à l'église paroissiale Saint-Pétronille.