ChefID · МАХАЧКАЛА
КАВКАЗСКАЯ · OUVERT
Dom
À propos
"Dom" est un restaurant-cour chaleureux situé au 15/1, rue Maksim Gorki. La cuisine est proposée par "Dagestanskaya Lavka", un projet avec une histoire de 10 ans, dont l'histoire ne commence pas à Makhatchkala, mais se poursuit.
En 2014, les fondateurs ont été les premiers à présenter à Moscou la cuisine des différents peuples du Daghestan. Ils ont commencé à faire découvrir le "chudu" lors de festivals urbains, et aujourd'hui, "Dagestanskaya Lavka" est un réseau en développement de 12 établissements. Le nouveau restaurant "Dom" à Makhatchkala marque l'ouverture du projet phare dans sa région d'origine. Le menu propose des plats nationaux de la cuisine daghestanaise : khinkali, chudu, kurze, des tartes daghestanaises, des boissons chaudes et des pâtisseries maison.
Régimes par chef de cuisine
Époques
- —
Vyacheslav Sukhin era
Chef de cuisineVyacheslav Sukhin - —
Ilya Shestitko era
Chef de cuisineIlya Shestitko
La cuisine et la salle, par rôle
Brigade actuelle
Prendre contact et visiter
Contact
- Ул. Максима Горького 15/1, Махачкала, Dagestan, Russia
- +7 (916) 980-46-70
- yandex.ru/maps/org/191515184753
Emplacement
Galerie
LE FIL
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