La Joconde.

Une trattoria simple et rustique, nichée dans les ruelles de la partie supérieure du village. Les propriétaires eux-mêmes s'occupent à la fois de la salle et de la cuisine, veillant à ce que des plats traditionnels de la région des Abruzzes, faits maison et savoureux, soient servis aux tables. Parfois, ils annoncent verbalement les plats pour compléter une carte qui propose des fromages, des charcuteries et des grillades (oui, il y a des "arrosticini" !). Les spécialités à ne pas manquer sont sans aucun doute les pâtes traditionnelles faites maison, chacune portant son propre nom distinctif, ainsi que les desserts gourmands (les tartes aux fruits de saison sont excellentes). Il est également important de noter la petite sélection de vins qui met en valeur les produits de la région, avec des caves représentées de chaque province. Il est toujours conseillé de réserver.