Communal Table by Gēn

Cet établissement décontracté et agréable propose une cuisine ouverte, une longue table et de grandes baies vitrées du sol au plafond. Le soir, il sert un menu à la carte réduit, proposant des plats modernes préparés avec des ingrédients locaux, mélangeant les cuisines peranakan et malaisiennes. Le plat signature, une poitrine de canard affinée servie dans un pain cuit à la vapeur, ravira les papilles grâce à sa peau croustillante et à une sauce secrète. Les glaces artisanales proposent des saveurs locales originales, comme le harumanis à la muscade et le hor ka sai.