Чиндао

"Chindao" est un restaurant de cuisine chinoise traditionnelle situé près de la station de métro "Chinatown", dans un bâtiment doté d'une architecture européenne historique. L'établissement a ouvert ses portes en 2015 et est ouvert tous les jours. Le menu propose des plats des cuisines pékinés, du Shandong et du Sichuan, préparés par des chefs originaires de Chine.

Le chef cuisinier du restaurant s'est installé à Moscou en 1994, où il a travaillé comme cuisinier à l'hôtel "Pékin", puis comme chef cuisinier au restaurant "Canard laqué de Pékin" sur la rue Tverskaïa. En 2015, il a ouvert le restaurant "Thé vert", et en 2017, "Chindao".

Parmi les plats signatures, on trouve le canard laqué de Pékin, une salade de légumes "Harbin" à base de tofu et de chou chinois, du poisson-chat frit "Belka" dans une sauce aigre-douce, et du poulet façon Shandong. Le menu propose également des soupes, des accompagnements, des desserts et une carte des boissons. L'intérieur du restaurant est décoré dans un style chinois traditionnel.