Celera

"Celera" signifie "appétit" en malais, et cet espace de restauration élégant, aux éclairages tamisés et aux tons sombres, avec sa cuisine ouverte, offre une ambiance particulière. Deux chefs propriétaires créent des plats asiatiques contemporains qui s'inspirent de la culture culinaire du Japon, de la Chine, de Singapour et d'ailleurs. Les convives peuvent s'attendre à des créations riches en umami, préparées avec du dashi, des techniques de fermentation et une subtile touche de fumée. La présentation soignée des plats et le service chaleureux contribuent à rendre ce repas vivant et stimulant pour les sens, offrant une expérience qui vaut la peine d'être découverte.