Casa Leali

Le restaurant du même nom, tenu par les frères Leali, est devenu au fil d'une décennie une référence gastronomique incontournable dans la région. La cuisine affiche un style de plus en plus distinctif : les plats sont précis et techniques, élaborés à partir de recettes originales et soigneusement étudiées, tandis qu'un intérêt croissant pour le monde des légumes se manifeste avec toujours plus de clarté, sans pour autant négliger les propositions classiques de poissons et de viandes. Parmi celles-ci, la truite arc-en-ciel se distingue, servie avec une mayonnaise à base de ses propres œufs, une sauce au persil et une sorte de ceviche brescane également à base de truite : un exemple emblématique de leur approche. Dans la salle, le service est attentif et passionné, avec un penchant particulier pour les vins effervescents et le champagne, en complément d'une solide connaissance des vins tranquilles. La salle élégante, créée lors de la restauration d'une ferme du XVe siècle, continue de s'améliorer à chaque visite, confirmant le caractère réfléchi et accueillant de cet établissement. Un lieu qui connaît une croissance constante et bien méritée.