Can Jubany

Can Jubany est une adresse incontournable de la cuisine catalane, tant pour son cadre enchanteur dans une ferme pittoresque que pour le talent du chef Nandu Jubany, un homme passionné par les motos, au point de s'être même engagé dans le rallye Dakar. L'entrée du restaurant permet aux clients d'admirer le potager adjacent, qui fournit une grande partie des ingrédients utilisés, ainsi que la cuisine, où l'accent est mis sur un équilibre entre tradition et cuisine moderne. L'intérieur accueillant réserve de belles surprises, avec plusieurs salles au charme rustique-contemporain, différents espaces pour prendre un verre après le dîner, et une table du chef située juste à côté de la cuisine. La vocation de cet établissement est de proposer une cuisine contemporaine enracinée dans la tradition, avec des plats élaborés autour des meilleurs produits catalans, proposés à la carte ainsi que dans deux menus remplis de surprises : "Une promenade en Catalogne" et "Le grand festin de Can Jubany". Parmi les plats que vous pourriez y déguster, on retrouve du riz sec aux oursins et au bouillon de homard, un cochon de lait rôti accompagné de légumes de saison, et une brioche à la vanille imbibée de rhum servie avec de la glace. Tout est délicieux, quel que soit votre choix !