Cabel

Situé dans un bâtiment classé datant des années 1930, cet établissement élégant est fréquenté par des politiciens et des personnalités importantes. L'intérieur raffiné se caractérise par ses sols carrelés, ses fauteuils en rotin et une décoration remarquable, tandis qu'un jardin luxuriant et un étang à poissons embellissent l'extérieur. La cuisine propose des plats issus de toutes les régions des Philippines, avec une préférence pour la région sud de Mindanao. Parmi les spécialités, on peut citer le ukoy, croustillant et savoureux, et le piyanggang manok, richement épicé. L'établissement dispose également d'un bar, d'un café et de salles privées.