Bougie.

Cet endroit agréable et animé est situé en plein cœur de la ville. Avec ses hauts plafonds, ses lambris en bois sombre, son brique apparente et ses grandes fenêtres, le restaurant offre une atmosphère vraiment particulière. On y sert des plats traditionnels suisses aux côtés d'une cuisine internationale. Une grande variété de plats végétariens et végan est également proposée. La carte propose des options telles qu'une soupe crémeuse au Riesling avec des raisins et du parmesan, des sashimis de thon et de saumon écossais servis avec une sauce ponzu et une mayonnaise au wasabi, ou encore du foie de veau aux herbes, aux oignons, accompagné d'un jus de Porto et de rösti à la pomme de terre. En plus d'une carte des vins exceptionnelle, on y trouve également une sélection intéressante de digestifs.