BODENDORF'S

Le restaurant gastronomique du magnifique Landhaus Stricker propose une expérience culinaire enrichissante, orchestrée par l'équipe dirigée par Holger Bodendorf et Denis Brühl. Un travail minutieux est consacré à la préparation d'un menu fixe composé de plats clairement structurés, basés sur des fondations classiques. Des ingrédients de première qualité sont utilisés pour créer des associations savoureuses, comme le cabillaud breton accompagné d'une mousse intense au beurre de noix, ou l'onglet de bœuf américain de choix servi avec une sauce poivrée exquise. Le restaurant lui-même est impressionnant, grâce à son design frais et moderne, qui offre un cadre élégant pour l'équipe jeune et accueillante du service, qui assure un service impeccable tout en maintenant une ambiance détendue. Des suggestions de vins judicieuses sont également proposées, avec plus de 1200 références disponibles. Conseil : avant le dîner, rendez-vous au bar Miles, très tendance, pour prendre un apéritif.