Bistrot Louise.

Au cœur d'un village de vergers dédié à la culture des noix, ce charmant bâtiment en pierre abrite l'établissement de Yann Tanneau, qui y propose une carte créative et alléchante. Après avoir acquis son expérience dans des établissements prestigieux, ce chef passionné et tatoué concocte et sert, seul, des plats d'une qualité exceptionnelle, parfaitement exécutés. Vous pourrez commencer par une association savoureuse d'œuf parfait, de céleri crémeux, de mulet fumé et de lomo ibérique. Pour le plat principal, nous vous recommandons une poitrine de volaille juteuse et tendre, relevée de cardamome, de combawa et de curry vert. Ce repas élégant et gastronomique est dégusté dans un intérieur simple et accueillant. La réservation est indispensable dans cet établissement, dont le rapport qualité-plaisir est véritablement exceptionnel.