Beau

Issu de l'équipe derrière EDŌ, ce restaurant plus décontracté et convivial porte le nom de la fille du chef Lottie Noren. Le lieu a été intelligemment aménagé avec une ambiance bistro contemporaine et une cuisine ouverte où toute l'équipe travaille en vue. Ils proposent un menu concis de plats mettant les produits locaux à l'honneur, conçus pour être partagés, comme des crevettes tempura accompagnées d'une version revisitée de la sauce gribiche. Bien que le style soit épuré, la cuisine ne manque jamais de saveur, et les portions sont généreuses, tout comme les prix. Un service extrêmement chaleureux vient compléter cette expérience déjà très agréable.