Baron

Baron est la sœur du célèbre restaurant du même nom situé à Beyrouth, et occupe un bâtiment remarquable de couleur rose pastel dans le quartier de Mina, récemment rénové et abritant l'ancien port. C'est un grand établissement où les tuyaux apparents ajoutent une touche contemporaine, et la cuisine ouverte fait partie intégrante du décor. Le menu propose un large choix de plats que l'établissement décrit comme une « fusion méditerranéenne », ce qui signifie l'ajout d'influences nord-africaines, voire asiatiques. Les plats, comme les spaghettis aux crabes et à la sauce aïoli de crevettes, sont généreux et idéaux pour être partagés. Le déjeuner affaires offre un excellent rapport qualité-prix.