Aux terrasses

Après une visite de l'abbaye Saint-Philbert, faites une pause dans cet endroit enchanteur. Les murs en pierre brute et les grandes tables massives en chêne non traité créent une ambiance chaleureuse à l'intérieur, baignée de lumière grâce aux fenêtres du sol au plafond. Le jardin paisible et l'accueil chaleureux de la femme du chef sont également remarquables. Le chef Jean-Michel est un passionné, capable d'adapter son offre gastronomique pour chaque table le même soir. Son approche est entièrement instinctive. Sa cuisine est ainsi riche en émotions et établit une complicité naturelle avec la région, notamment grâce à l'utilisation de produits locaux de première qualité, tout en maintenant un niveau élevé de précision culinaire. Le menu du marché proposé les jours de semaine au déjeuner est une excellente affaire !