Aux Bons Enfants

Cette entreprise familiale, ouverte en 1935, n'a reçu une ligne téléphonique qu'il y a peu de temps, mais elle accepte toujours uniquement les paiements en espèces ! La quatrième génération continue de transformer des ingrédients provençaux authentiques en plats réconfortants qui satisfont la faim. Tous les produits, fruits, légumes et poissons provenant de petits bateaux, proviennent directement du marché de Forville, situé juste au bout de la rue. Nous avons dégusté de délicieux « petits farcis » (légumes farcis), des joues de bœuf braisées à la niçoise, des gnocchis faits maison et le dessert de la maison : un baba au rhum avec une crème à la vanille – absolument divin !