Auberge Saint-Laurent

Cette auberge de campagne du XVIIIe siècle, accueillante et dotée d'une longue façade ornée de fleurs, est une institution locale authentique et élégante. Le chef Laurent Arbeit dirige la cuisine, après avoir perfectionné ses compétences chez Haeberlin et Ducasse. Il perpétue la tradition familiale en utilisant les meilleurs produits d'Alsace, tels que le foie gras de canard, l'omble chevalier du Sundgau, la côte de veau nourri au lait et la caille élevée à la ferme. La cuisine délicate et harmonieuse de ce propriétaire, qui est très sensible aux tendances actuelles, offre une palette de saveurs parfaitement équilibrées. Les chambres sont décorées dans le style alsacien.