Au Fil des Saveurs

Cet établissement moderne et élégant offre une vue panoramique sur la vallée, créant immédiatement une atmosphère paisible. Le chef Phil Garcia propose une cuisine classique à laquelle il ajoute des touches méditerranéennes, toujours en accord avec l'esthétique visuelle et l'équilibre général de chaque plat. Par exemple : un mélange coloré de courgettes et de tomates, cuit au four et parsemé d'herbes provençales, est rehaussé par une mayonnaise parfumée au furikake et une glace veloutée aux épinards et poivre noir. Les saveurs sont ludiques, généreuses et pleines de caractère. Le menu propose un large choix de plats, et l'équipe du service est dynamique et attentive.