Antonio

Antonio est un café italien appartenant au groupe de restaurants Antonio Family, situé à Veliky Novgorod. Il propose des pizzas romaines faites maison, des pâtes artisanales, du pain artisanal et des desserts préparés sur place.

"Antonio" est un café italien qui met l'accent sur les pizzas romaines faites maison et les pâtes artisanales. Dans ce nouveau lieu gastronomique de Veliky Novgorod, vous pouvez venir prendre le petit-déjeuner avec un croque-monsieur ou des galettes de pommes de terre, déjeuner rapidement et copieusement en dégustant une véritable pizza romaine ou un bouillon de poulet avec des nouilles faites maison, ou dîner avec une salade niçoise ou des pâtes "casarecce" artisanales au saumon, accompagnées de cocktails sans alcool ou de vins provenant d'une carte concise, avec des sélections de Russie, d'Italie et d'Espagne. Un atout majeur du café est le pain et la pâtisserie artisanaux, réalisés par le boulanger Maxime Babitch, reconnu comme le meilleur boulanger par le magazine "Sobaka.ru" et connu pour son travail à Saint-Pétersbourg. Spécialement pour Antonio Family, Maxime a développé une gamme de pains au levain à fermentation lente, ainsi que des pâtisseries : des feuilletés savoureux et sucrés, préparés quotidiennement dans la propre boulangerie de Borovichi. Vous pouvez également acheter les desserts signature d'Antonio Family : le célèbre "medovik" (gâteau au miel) de Borovichi, la panna cotta aux fraises, le tiramisu italien, les choux à la crème et une dizaine d'autres desserts et gâteaux frais. L'intérieur minimaliste, la cuisine ouverte, le menu compact mais bien pensé, les vitrines remplies de desserts et l'attention de l'équipe d'"Antonio" attendent les habitants et les visiteurs de la ville, quelle que soit l'occasion, du matin au soir.