Angeethi by Sagar Massey

Un "angeethi" est un type de grill traditionnellement utilisé dans les foyers ruraux indiens, et c'est ce nom que porte aujourd'hui ce charmant restaurant situé dans une banlieue de Glasgow. L'endroit est simple en apparence, mais l'accent est mis sur la cuisine délicieuse et le service chaleureux et attentionné. La carte de Massey propose des plats traditionnels indiens régionaux, bien épicés et généreux, comme le "Old Delhi Murgh Makhani", une version fantastique du classique poulet au beurre. N'oubliez pas de laisser un peu de place pour le dessert, car le "Rabdi Faluda" offre un équilibre magnifique de saveurs.