СОВРЕМЕННАЯ · OUVERT

Ancora.

Ancòra

CesenaticoСовременная

À propos

Une nouvelle aventure pour le talentueux chef Agostino Iacobucci (son restaurant éponyme se trouve à Castel Maggiore), installé dans une villa que les passionnés de gastronomie reconnaîtront comme l'ancienne demeure du Magnolia, récompensé par deux étoiles Michelin. Dans cet environnement élégant et accueillant, le chef résident Marco Garattoni met en œuvre des techniques culinaires précises qu'il a acquises au cours de ses nombreuses années passées dans des restaurants de grande qualité. Ses plats sont contemporains, toujours colorés, magnifiquement présentés, agréables et attrayants, parfois même succulents, et reposent principalement sur le poisson, avec quelques options végétariennes et à base de viande. Ne manquez pas l'un des plats signatures les plus célèbres de ce chef napolitain, son "babà à trois levures", qui est léger, délicieux et parfait en tous points !

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