ALT.a

ALT.a utilise exclusivement des ingrédients d'origine végétale. En revisitant les plats chinois traditionnels sans produits animaux, il propose des saveurs à la fois authentiques et satisfaisantes, même pour ceux qui découvrent la cuisine végétalienne. La préparation est particulièrement légère, ce qui rend le repas agréable du début à la fin. Parmi les spécialités, on trouve un jjampong végétalien ainsi que des plats frits comme le tangsuyuk et le yurinyuk, dont les panures croustillantes et les textures agréablement moelleuses sont suffisamment convaincantes pour surprendre même les amateurs de viande. ALT.a réussit non seulement en tant que restaurant végétalien, mais aussi simplement en tant qu'excellent restaurant chinois.