Albi

Peu de restaurants peuvent égaler le dynamisme et l'élégance d'Albi, situé dans le quartier de la Navy Yard. Le chef Michael Rafidi revisite les saveurs et les recettes de son enfance dans cette salle à manger pleine de caractère, où l'ambiance chaleureuse et intime est omniprésente. La cuisine au feu de bois est au cœur de l'établissement, et l'équipe réinvente avec passion les plats palestiniens. Commencez par des kibbeh croustillants aux pignons de pin, puis dégustez une (ou deux) portions de houmous accompagnées d'une magnifique boule de pain pita fraîchement cuit. Les variations à base d'agneau fumé et de mélasse de dattes, ou de fèves grillées et de raves, sont toutes excellentes. Parmi les autres spécialités, on trouve des brochettes d'agneau ainsi qu'un knafeh au beurre noisette. La carte des boissons est une véritable aventure, avec du arak, des vins soigneusement sélectionnés et des cocktails originaux.