Accentué

Dans le quartier de Gerland, en pleine transformation dans le 7e arrondissement, ce restaurant vous invite à un voyage culinaire. À la tête de l'établissement, un couple uni : Jennifer Palopoli gère la salle et Ashwin Vijaykumar, né en Inde, qui a été formé aux techniques de pâtisserie et de cuisine françaises en Nouvelle-Zélande. Dans un ancien bistrot de quartier transformé en un espace lumineux et contemporain, le chef crée des plats aux saveurs exotiques, s'inspirant d'épices provenant de l'Inde et de l'Asie, de l'Afrique, du Moyen-Orient et des Amériques. Nous avons particulièrement apprécié les toasts de crevettes grises aux herbes fines, accompagnés d'une touche de mayonnaise au curcuma et de gochugaru (piments coréens), un plat vibrant et généreux parmi leurs créations. Une petite cour à l'arrière complète cet havre exotique.