8 1/2 Otto e Mezzo – Restaurant de Bombana.

(Le restaurant est temporairement fermé.) Le restaurant du chef Umberto Bombana, qui respire le charme et la passion italiens à chaque instant, porte le nom d'un des films préférés de Fellini du chef. La carte classique italienne met en valeur des ingrédients de première qualité, comme l'agneau de l'Aveyron, les coquilles Saint-Jacques de Hokkaido et le bœuf Wagyu d'Australie. Les plats de pâtes sont toujours un point fort : le risotto aux crevettes et les trenette à la chair de crabe ne sont que deux exemples parmi tant d'autres. Le service impeccable contribue à faire sentir à chacun qu'il est privilégié.