7 Enoteca

Véritable institution du quartier, cette pizzeria élégante située dans le centre-ville d'Oakville est aussi bonne qu'elle en a l'air. De confortables banquettes serpentent dans une salle à manger où chaque table semble offrir un coin intime. On y trouve un cadre agréable où les pâtes et les pizzas sont préparées avec des ingrédients de première qualité et une grande précision. Une salade fraîche ou un tartare de thon éclatant, agrémenté de câpres et de gnocco fritto, constituent un excellent début avant de passer à des plats comme les pâtes "trecce" aux crabes. Les pizzas, cuites dans des fours à bois, arrivent avec des bords légèrement brûlés et une pâte croustillante. Parmi les combinaisons gagnantes, on trouve la pizza garnie de "nduja", de tomates anciennes, de basilic et de stracciatella.