ChefID · TODTNAU
ШЕФ-ПОВАР · PROFIL COMMUNAUTAIRE
Volker Hupfer.Profil communautaire
Volker Hupfer
À propos
En tant que membre fondateur de l'association des restaurateurs du parc naturel, un engagement envers les produits régionaux a toujours été au cœur de ma philosophie culinaire. Nous utilisons une source d'eau située sous le bâtiment thermal pour irriguer nos espaces verts, et nous produisons notre propre chauffage grâce à une chaudière fonctionnant aux copeaux de bois.
Carrière
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La voie d'accès à l'Arbre des cuisines
Lignée
La lignée de ce chef ne fait que commencer.
Restaurants
Distinctions
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