
ChefID · HAMBURG
ШЕФ-ПОВАР · PROFIL COMMUNAUTAIRE
Thomas Alfons.Profil communautaire
Thomas Alfons Imbusch
À propos
Imbusch : Dans notre petit restaurant à la carte, nous utilisons également des produits de qualité provenant de producteurs locaux et d'entreprises agricoles de petite taille ! Nous travaillons selon les principes du "de la tête aux pieds" et "des feuilles aux racines", privilégions les circuits courts et formons notre personnel. Nous évitons également le plastique, et notre carte des vins propose une sélection raffinée de vins issus de l'agriculture biodynamique.
Carrière
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La voie d'accès à l'Arbre des cuisines
Lignée
La lignée de ce chef ne fait que commencer.
Restaurants

Distinctions
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