ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
CHEF EXÉCUTIF · PROFIL COMMUNAUTAIRE
Sergey TikhonovProfil communautaire
À propos
2008-2010 : Chef cuisinier au restaurant "Tarelka".
2010-2011 : Sous-chef au restaurant "Russkaya Rybalka".
Depuis 2011 : Chef cuisinier au grill-bar "Koreiko".
Formation : Lycée professionnel de cuisine n°140. Qualification : Technicien en technologie des produits alimentaires.
Université d'État de Saint-Pétersbourg des services et de l'économie. Faculté du commerce et de la restauration. Qualification : Ingénieur spécialisé dans la technologie des produits alimentaires.
Informations complémentaires : 2009 : A suivi les cours supérieurs de cuisine de l'Académie Nationale de l'Hôtellerie.
2012 : A suivi le cours professionnel de cuisine de l'école Blue ElepHant cooking Schools Restaurant PHUKET : Cuisine thaïlandaise.
2008-2010 : A participé à des concours professionnels organisés par l'Académie de l'Hôtellerie.
2019 : Participation au championnat culinaire "Chef à la Russe 2019".
Sous-chef du restaurant de cuisine panasiatique "Gaijin".
Carrière
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La voie d'accès à l'Arbre des cuisines
Lignée
La lignée de ce chef ne fait que commencer.
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