ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

ШЕФ-ПОВАР · PROFIL COMMUNAUTAIRE

Sergey TikhonovProfil communautaire

🇷🇺 RUПаназиатская, итальянская, европейскаяGaijin · Санкт-Петербург

À propos

2008-2010 : Chef cuisinier au restaurant "Tarelka". 2010-2011 : Sous-chef au restaurant "Russkaya Rybalka". Depuis 2011 : Chef cuisinier au grill-bar "Koreiko". Formation : Lycée professionnel de cuisine n°140. Qualification : Technicien en technologie des produits alimentaires. Université d'État de Saint-Pétersbourg des services et de l'économie. Faculté du commerce et de la restauration. Qualification : Ingénieur spécialisé dans la technologie des produits alimentaires. Informations complémentaires : 2009 : A suivi les cours supérieurs de cuisine de l'Académie Nationale de l'Hôtellerie. 2012 : A suivi le cours professionnel de cuisine de l'école Blue ElepHant cooking Schools Restaurant PHUKET : Cuisine thaïlandaise. 2008-2010 : A participé à des concours professionnels organisés par l'Académie de l'Hôtellerie. 2019 : Participation au championnat culinaire "Chef à la Russe 2019". Sous-chef du restaurant de cuisine panasiatique "Gaijin".

Carrière

  1. GaijinChef de cuisine

La voie d'accès à l'Arbre des cuisines

Lignée

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La lignée de ce chef ne fait que commencer.

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LE FIL

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