ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
CHEF EXÉCUTIF · PROFIL COMMUNAUTAIRE
Nikolai KhvalynskiyProfil communautaire
À propos
Combinant tradition et approche personnelle, le chef Nikolai Khvalynsky, du restaurant Bellevue, crée en réalité une nouvelle cuisine de Saint-Pétersbourg. Nikolai a travaillé à Vilnius et à Copenhague, et ses plats révèlent une solide base française ainsi que l'influence de la cuisine nordique.
Carrière
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La voie d'accès à l'Arbre des cuisines
Lignée
La lignée de ce chef ne fait que commencer.
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